Sabtu, 24 Agustus 2013

Puding Alpukat Saus Moka


Daging buah alpukat yang lembut dan kaya akan protein kini menjadi sebuah hidangan puding yang spesial. Pudingnya yang lembut ipadukan dengan saus mokanya yang wangi, menjadikan hidangan ini semakin sempurna.

thumbnail

Bahan:
  • 300 g daging buah alpukat, haluskan
  • 400 ml susu segar
  • 1 bungkus agar-agar bubuk putih
  • 150 g gula pasir
  • ½ sdt vanili bubuk
  • sedikit pewarna hijau

Saus Moka:
  • 500 ml susu segar
  • 1 sdm kopi bubuk instant
  • 100 g dark cooking chocolate, potong kecil
  • 100 g gula pasir
  • 1 kuning telur ayam
  • 1 sdm tepung miazena


Cara membuat:
  1. Masak alpukat, susu, agar-agar, gula dan vanili hingga mendidih.
  2. Angkat,a duk-aduk hingga uapnya hilang. Beri sedikit pewarna, aduk rata.
  3. Tuang ke dalam gelas-gelas saji. Biarkan hingga beku.
  4. Saus Moka: masak susu, kopi, cokelat dan gula hingga cokelat larut.
  5. Aduk kuning telur dan tepung maizena hingga rata, beri sedikit adonan susu, aduk rata.
  6. Tuang ke dalam adonan susu dan masak hingga kental dan mendidih.
  7. Angkat dan dinginkan.




Rabu, 21 Agustus 2013

Jelly Buah Naga Merah

Maraknya buah naga yang beredar di pasaran saat ini, membuat buah cantik ini semakin banyak digandrungi. Selain banyak mengandung manfaat, buah ini juga dapat meningkatkan nafsu makan. Anda bisa mencoba resep Jelly Buah Naga Merah yang satu ini.



Bahan:
  • 1 buah buah naga merah ukuran sedang
  • 1 bungkus (15 gram) bubuk jelly tanpa rasa
  • 750 ml air
  • 100 gram gula pasir (dapat disesuaikan dengan rasa manis buah naga)
  • Potongan kiwi untuk hiasan.


Cara Membuat:
  1. Blender daging buah naga merah hingga halus. Sisihkan.
  2. Rebus gula dan bubuk jelly hingga tercampur rata dan mendidih, matikan api.
  3. Campur adonan dengan jus buah naga merah, aduk hingga tercampur rata.
  4. Tuang adonan dalam cetakan kesukaan Anda.
  5. Setelah dingin, masukkan ke dalam kulkas.
  6. Keluarkan Jelly Buah Naga Merah dari cetakan, lalu hias dengan potongan kiwi.


Lapar ?? Klik http://www.kulinerplus.com


Sumber : http://www.vemale.com

Selasa, 20 Agustus 2013

~Risotto Jamur Spesial~

Risotto adalah makanan asli Italia terdiri dari beras sebagai bahan utamanya. Risotto adalah masakan krim yang mana beras dimasak dengan daging, ikan, atau sayuran. Bahan tambahan biasanya menggunakan keju parmesan, bawang, mentega, dan jamur.

Kulinerplus

Bahan :
·    Beras orborio 180 g
·    Bawang merah 120 g, cincang
·    Bawang putih 1 siung, haluskan
·    Minyak zaitun 2 sdm
·    Jamur kancing kaleng 75 g, iris
·    Kaldu cair 750 ml
·    Peterseli cincang 2 sdm
·    Garam secukupnya
·    Merica hitam bubuk secukupnya
·    Keju parmesan untuk penyajian
·    Almond slice, untuk taburan

Cara Membuat :
  1. Panaskan minyak zaitun, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Masukkan beras, masak selama 2 menit.
  2. Masukkan jamur dan 350 ml kaldu cair, masak hingga cairan terserap beras.
  3. Tambahkan sisa kaldu, garam dan merica. Masak secara simmering hingga matang.
  4. Tambahkan peterseli, aduk hingga tercampur rata. Angkat.
  5. Atur nasi dalam piring, taburi parmesan bubuk dan almond. Sajikan hangat.




Kamis, 15 Agustus 2013

4 Jenis Kacang Yang Baik Untuk Kesehatan

Kacang adalah salah satu kudapan yang sangat baik untuk dikonsumsi. Kacang merupakan sumber vitamin, protein, mineral, antioksidan, dan vitamin. Asam amino yang terkandung di dalam kacang baik untuk masa pertumbuhan. Selain itu, kacang juga tinggi serat, membuat anda merasa kenyang lebih lama jika dibandingkan dengan makanan lainnya. Beberapa kacang yang kaya akan nutrisi adalah :

1. Kacang Almond
Kacang almond kaya akan magnesium, kalium, dan vitamin E. Selain itu, kacang almond hanya mengandung sedikit sekali lemak tak sehat. Kacang almond dapat meningkatkan fungsi usus besar menjadi lebih sehat. Seperempat cangkir almond cincang mengandung sekitar 150 kalori dan 25 persen kebutuhan magnesium harian anda. Pertimbangkan untuk menambahkan irisan kacang almond pada salad atau menu makanan anda yang lain.

2. Walnut
Walnut, semacam kacang kenari, adalah salah satu kacang terbaik sebagai teman diet anda karena mengandung asam lemak omega-3 yang tinggi. Asam lemak omega-3 meningkatkan kesehatan jantung dan memiliki sifat anti-inflamasi yang mengurangi efek asma dan radang sendi. Satu porsi atau 8 ons walnut cincang mengandung sekitar 180 kalori. Anda bisa menambahkan walnut pada resep kue favorit anda, atau bisa juga dimakan untuk menemani secangkir kopi pagi anda.

3. Kacang Mete
Kacang mete adalah salah satu kacang yang kandungan lemaknya paling sedikit, dan bisa menjadi pilihan yang tepat untuk program diet anda. Kacang mete tinggi akan kandungan tembaga dan seng, nutrisi yang penting bagi tubuh anda. Satu ons kacang mete kering atau panggang, mengandung sekitar 160 kalori. Cobalah ganti cemilan makanan ringan tak sehat yang selalu anda konsumsi dengan kacang mete.

4. Kacang Pecan

Pecan adalah kacang kaya nutrisi yang mengandung lebih dari 19 vitamin dan mineral. Nutrisi dalam pecan meliputi seng, magnesium, vitamin E dan A, tembaga, kalium dan vitamin B. Selain itu, kacang ini memiliki kandungan 87% asam lemak tak jenuh dan baik untuk menjaga kesehatan jantung. Hanya dengan mengonsumsi 3/4 cangkir pecan setiap hari, dapat menurunkan kolesterol jahat. Satu porsi pecan mengandung sekitar 200 kalori. Tambahkan pecan ke resep kue atau roti favorit anda.


Bingung cari tempat makan enak ? Klik aja http://www.kulinerplus.com


Sumber : artikelkesehatan99

Selasa, 25 Juni 2013

Manisnya Karamel

Karamel adalah gula-gula yang terbentuk dari proses karamelisasi, sehingga menghasilkan cairan lengket berwarna beige sampai cokelat gelap. Karamelisasi adalah pencokelatan pada gula, yaitu suatu proses yang digunakan dalam memasak untuk menghasilkan rasa seperti kacang dan berwarna cokelat.

KulinerPlus

Bahan utama membuat karamel adalah gula yang tipe gulanya dapat bervariasi. Yang umum di Indonesia adalah gula pasir, sementara di Barat menggunakan caster sugar/castor sugar/gula kastor yang memiliki butiran lebih kecil sehingga lebih lekas meleleh menjadi karamel. Jenis yang tidak terlalu umum adalah brown sugar, gula semut (palm zuiker), hingga icing sugar.

Karamel kadang juga terbentuk ketika memasak permen. Karamel dapat digunakan sebagai perisa dalam puding dan berbagai macam hidangan penutup, sebagai isian permen atau cokelat, atau sebagai topping es krim atau hidangan custard.


Bingung cari tempat makan enak ?? Klik aja http://www.kulinerplus.com


Sumber : Wikipedia

Senin, 24 Juni 2013

Nikmatnya Hamburger

Siapa yang tidak kenal dengan tokoh kartun berwarna kuning, lucu dan juga menggemaskan yang satu ini ? Dia suka banget tuh sama yang namanya makan krabby patty alias hamburger atau biasa disebut burger.


Burger seperti yang kita tahu adalah sejenis makanan berupa roti berbentuk bundar yang diiris dua dan ditengahnya diisi dengan patty yang biasanya diambil dari daging, kemudian sayur-sayuran berupa selada, tomat dan bawang bombay. Sebagai sausnya, burger diberi berbagai jenis saus seperti mayones, saus tomat dan sambal serta mustard. Beberapa varian burger juga dilengkapi dengan keju, asinan, serta bahan pelengkap lain seperti sosis dan Ham.

Kulinerplus

Saat ini hamburger banyak disajikan oleh restoran cepat saji di beberapa negara, seperti yang terkenal diantaranya adalah McDonald, Burger King, dan juga A&W. Tidak hanya burger daging, di Indonesia juga ada variasi burger unik yang menggunakan tempe sebagai pengganti daging pada burger. Cita rasa dari burger tempe ini tidak kalah enaknya dari burger daging pada umumnya.




Sumber : Wikipedia

Rabu, 12 Juni 2013

Sup Ikan Salmon Cocok Disantap Ibu hamil

Ibu hamil jangan suka makan sembarangan, diposting admin sebelumnya udah dibahas makanan sehat untuk ibu hamil. Salah satunya adalah ikan salmon, nah.. admin punya resep sup ikan salmon yang pastinya sehat dan lezat. Resep sup ikan salmon ini adalah salah satu masakan khas dari Rusia yang biasa disebut Ukha.

ukha
Ukha

Bahan-Bahan :
  • 750 g/ 1 ekor ikan salmon
  • 2 l air
  • 2 sdm minyak sayur
  • 200 g bawang Bombay, cincang kasar
  • 2 buah tomat, blansir kupas, cincang kasar
  • 200 g wortel, potong dadu 1 cm
  • 300 g kentang, kupas, potong dadu 1 cm
  • 1 lembar bayleaf
  • 2 sdm mentega tawar
  • 150 g jamur kancing segar, potong dadu 1 cm
  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 sdt garam
  • sdt merica bubuk
  • 2 batang daun bawang, iris tipis.


Cara membuat :
  1. Siangi ikan salmon. Pisahkan kepala dari ekor dari badannya. Sisihkan. Buang duri ikan. Potong dagingnya bentuk dadu 1 cm. Sisihkan.
  2. Rebus kepala dan tulang ikan bersama 2 L air atas api kecil hingga mendidih. Angkat saring. Sisihkan
  3. Panaskan minyak, tumis bawang Bombay dan tomat hingga harum. Masukkan wortel, kentang, jamur, dan bayleaf. Masak hingga harum.
  4. Jerang kembali kaldu, masukkan sayuran tumis ke dalamnya.
  5. Tambahkan potongan ikan dan bawang putih. Masak hingga ikan matang. Bubuhi garam dan merica. Aduk rata, angkat.
  6. Taburi daun bawang. Sajikan panas.

Cari kuliner enak? klik aja http://www.kulinerplus.com


Sumber : sayhitohenny.blogdetik

Selasa, 04 Juni 2013

Cobain Kiwi Punch Soda

Kiwi dikenal sebagai salah satu buah penghasil vitamin C terbesar dibandingkan dengan buah-buahan yang lainnya. Kiwi selain biasa dimakan langsung dapat diolah menjadi berbagai jenis hidangan, mulai dari cake, puding, hingga aneka jenis  minuman. Berikut adalah resep minuman kiwi yang dapat anda coba dirumah.

Kulinerplus

Bahan :
  • 2 buah kiwi, potong-potong
  • 200 ml sirup melon
  • 300 ml soda manis
  • es batu secukupnya

Cara Membuat :
  1. Masukkan kiwi, sirup melon, es batu ke dalam tabung blender. Proses hingga halus.
  2. Tuang ke dalam gelas saji. Tambahkan soda manis. Sajikan segera.

Manfaat dari buah kiwi :
  1. Menurunkan tekanan darah tinggi
  2. Menangkal radikal bebas
  3. Menjaga kesehatan mata
  4. Mengatasi masalah pencernaan
  5. Bermanfaat bagi wanita hamil
  6. Menjaga Kesehatan jantung
  7. Mengurangi resiko penyakit alzheimer 

Lapar? Klik http://www.kulinerplus.com #search engine kuliner enak


sumber : anekaresepgratis

Rabu, 29 Mei 2013

Strawberry "Sexy Fruit"

Kulinerplus

Buah yang memiliki warna merah cerah ini memang banyak digemari. Selain rasanya yang manis dan asam, strawberry juga banyak mengandung vitamin C serta fitonutrient dan antioksidan yang baik untuk memerangi radikal bebas. Manfaat lain yaitu melancarkan pencernaan, mencegah kanker, menguatkan tulang, memutihkan gigi dan lain-lain.

Strawberry juga banyak diolah menjadi aneka makanan dan minuman seperti jus, es krim, cake, puding, selai dan sebagainya. Berikut ini resep untuk membuat puding strawberry yogurt.

Kulinerplus

Bahan-bahan:
  • 300 gram strawberry segar
  • 5 buah strawberry untuk dicincang
  • 500 ml susu segar
  • 3 sdm yogurt plain
  • 1 sdm bubuk gelatin 100 ml air panas

Cara Membuat:
  1. Blender strawberry, yogurt, dan susu hingga halus dan tercampur rata.
  2. Larutkan bubuk gelatin dengan air panas dalam sebuah cangkir.
  3. Campurkan gelatin cair, kemudian blender kembali hingga adonan puding menyatu.
  4. Tambahkan strawberry cincang ke dalam puding kemudian tuangkan pada gelas-gelas. Simpan di lemari es dan siap disajikan saat sudah dingin.


Lapar? Klik http://www.kulinerplus.com #search engine kuliner enak


Sumber : penghasilanonline.info

Senin, 27 Mei 2013

Nutrisi Untuk Ibu Hamil

Kehamilan adalah saat yang ditunggu-tunggu bagi wanita yang sudah menikah. Saat hamil, nutrisi yang dibutuhkan dalam kandungan harus tercukupi agar perkembangan janin sehat. Untuk itu, calon ibu harus mengkonsumsi makanan sehat dan asupan gizi yang cukup. Berikut ini adalah beberapa makanan sehat untuk ibu hamil.


1. Telur

Menurut penelitian dari Cornell University menyatakan bahwa kolin yang terdapat dalam telur dapat membantu melindungi seorang ibu dari efek stres selama kehamilan. Selain itu secara keseluruhan, kolin berfungsi untuk mendorong pertumbuhan bayi dan kesehatan otak, sambil membantu mencegah cacat tabung saraf. Beberapa bahkan mengandung lemak omega-3, penting bagi otak dan pengembangan penglihatan.

2. Ikan Salmon

Manfaat ikan salmon yang dikonsumsi ini bukan hanya baik untuk ibu hamil saja, akan tetapi juga bagi janin yang ada di dalam perutnya. Sebuah penelitian kecil telah berhasil membuktikan bahwa khasiat yang diberikan sama dengan mengonsumsi suplemen berupa 4 gr minyak ikan tiap harinya semenjak umur kehamilan 20 minggu. Kandungan asam lemak omega 3 yang ada di dalam ikan salmon ini juga terbukti sangat baik di dalam membantu perkembangan otak serta mata janin, dan menurunkan resiko bayi tumbuh abnormal.

3. Ubi Jalar

Ubi jalar mempunyai warna oranye yang terdiri dari karotenoid, pigmen tanaman yang dikonversi menjadi vitamin A dalam tubuh kita, Jadi asupan vitamin A bisa diperoleh dari ubi jalar yang berwarna kuning atau oranye. Meskipun mengkonsumsi terlalu banyak pembentuk vitamin A (ditemukan dalam sumber-sumber hewani, seperti hati, susu, dan telur) bisa berbahaya, karotenoid adalah cerita yang berbeda. Zat ini dikonversi menjadi vitamin A hanya jika diperlukan, sehingga tidak perlu untuk membatasi konsumsi vitamin A yang kaya buah-buahan dan sayuran.

4. Sayuran Daun Berwarna Hijau Tua

Makanan sehat untuk ibu hamil berikutnya adalah sayuran daun berwarna hijau tua. Sayuran daun berwarna hijau kaya akan vitamin dan nutrisi termasuk vitamin A, C, K serta folat yang sangat penting untuk  bayi dan tubuh ibunya, contohnya bayam dan brokoli.  Sayuran juga dapat meningkatkan kesehatan mata.

5. Daging Tanpa Lemak

Daging adalah makanan sumber protein tinggi. Jika ingin memakan daging carilah daging tanpa lemak atau lemaknya yang telah dipisahkan. Untuk mendapatkan daging yang bebas dari lemak memang cukup sulit. Jangan makan hot dog, kecuali jika dagingnya dipanaskan dengan uap panas. Ada risiko dalam makanan seperti ini, karena bisa menjadi perantara bakteri dan parasit dari daging seperti toxoplasma Listeria monocytogenes, atau salmonella pada bayi.

6. Buah dan Sayuran Beraneka Warna


Makan berbagai macam sayur serta buah yang berwarna seperti warna hijau, merah, oranye, kuning, ungu, putih akan mendapatkan berbagai nutrisi yang dibutuhkan saat hamil. Setiap kelompok warna yang berbeda memberikan vitamin, mineral, dan antioksidan. Selain itu pada saat tahap akhir kehamilan, bayi mencicipi makanan yang Anda makan melalui cairan ketuban. Jadi jika Anda sudah memperkenalkan bayi Anda pada berbagai buah-buahan sehat dan sayuran dalam rahim, Anda akan meningkatkan peluang bayi Anda akan mengenali rasa buah dan sayuran nantinya.

7. Kacang

Manfaat kacang bagi wanita hamil sudah tidak diragukan lagi. Dari semua jenis kacang yang ada, buncis mengandung serat terbaik dan protein yang paling banyak dari semua jenis sayuran. Anda sudah tahu protein penting selama kehamilan, namun Anda mungkin belum menyadari bahwa serat dapat menjadi teman baru terbaik Anda selama menunggu sembilan bulan. 

Pada kehamilan, saluran pencernaan melambat, menempatkan Anda pada risiko untuk sembelit dan wasir. Serat dapat membantu mencegah dan meringankan masalah ini. Selain itu, makanan yang mengandung serat cenderung menjadi kaya gizi. Hal ini dibenarkan karena biji juga merupakan sumber yang baik dari besi, folat, kalsium, dan seng.


Lapar? Klik http://www.kulinerplus.com #search engine kuliner enak

Sumber :bunda.co.id

Senin, 20 Mei 2013

Makanan Bagi Si Kecil "Bubur Kentang Brokoli"

Sore Bunda ..
Masa pertumbuhan si kecil merupakan suatu kebahagiaan bagi seorang ibu. Untuk itu, si kecil membutuhkan gizi dan nutrisi yang sehat bagi perkembangannya. Berikut ini adalah salah satu resep makanan sehat bagi si kecil, yaitu bubur kentang brokoli. 


Brokoli mengandung nutrisi dan merupakan sumber vitamin yang baik bagi tubuh. kandungan vitamin C dan betacarotene yang terkandung dalam brokoli merupakan sumber nutrisi dan anti oksidan yang baik bagi si kecil.

Resep Membuat Bubur Kentang Brokoli
Bubur Kentang Brokoli

Bahan :
  • 40 gr daging ayam, cuci, buang lemaknya, potong kecil
  • 100 gr tahu potong kecil-kecil
  • 200 gr kentang, kupas, potong kecil
  • 40 gr wortel, kupas, potong kecil
  • 120 ml air
  • 25 gr brokoli, petik sesuai kuntum, potong kecil

Cara Membuat :
  1. Masukkan daging ayam, tahu, kentang dan wortel kadalam panci. Tambahkan air, lalu masak sampai mendidih. Tutup dan biarkan selama 30 menit.
  2. Masukan brokoli masak dalam keadaan tertutup selama 10 menit atau sampai brokoli lunak, angkat.
  3. Masukan dalam blender dan haluskan, tuang dalam mangkuk dan biarkan dingin.

Tips & Tricks :
Agar kentang tidak berubah warna, setelah dikupas dan dibersihkan bagian lekuknya, rendam segera dengan air sebelum diolah lebih lanjut.


Lapar? Klik http://www.kulinerplus.com #search engine kuliner enak

Kamis, 16 Mei 2013

Pancake dari Berbagai Negara

Selamaat Pagiiii ^^
Menu sarapan kalian hari ini apa nih ??
Gimanah kalo kita sarapan pancake ??
Nyaammm.... XD

Pancake
Panekuk atau yang biasa disebut pancake (bahasa Belanda : pannekoek) adalah kue dadar yang dibuat dari terigu, telur ayam, gula dan susu. Bahan-bahan dicampur dengan air membentuk adonan kental yang digoreng di atas wajan datar yang diolesi sedikit minyak.

Boleh dibilang pancake merupakan hidangan universal, karena tidak sedikit dari beberapa negara di belahan dunia memiliki olahan pancake yang berbeda-beda. Nahh, berikut ini adalah kue sejenis pancake yang ada di beberapa negara.

1. Belanda (Pannekoek)

Pannekoek
Pancake di Belanda disebut pannenkoek yang biasanya disantap saat makan malam. Memiliki bentuk lebih tebal dari crepe dan ukuran diameter yang lebar sekali. Teman si pannekoek biasanya berupa buah apel, bacon, keju, kismis, yang dihidangkan dengan siraman sirup manis khas Belanda. Poffertjes juga merupakan pancake yang berasal dari Belanda dengan ukuran yang lebih bulat kecil dan tekstur yang empuk dan jauh lebih tebal daripada pannenkoek. Poffertjes biaa disajikan dengan gula bubuk dan mentega.

2. Perancis (Crepes atau Galettes)

Crepes
Di Perancis, pancake biasa disebut sebagai crepes untuk pancake tipis nan renyah, serta galettes untuk pancake yang lebih mengembang dan tebal. Crepes terbuat dari gandum dan merupakan makanan yang sangat digemari di seluruh Eropa dan tempat lainnya. Bahan utamanya adalah terigu, telur, susu, mentega, dan garam.
Terdapat dua jenis crepe, yaitu crepe manis yang terbuat dari tepung gandum dan crepe asin yang terbuat dari tepung buckwheat. Crepe ini berasal dari Bretagne, sebuah wilayah di Perancis bagian barat, di mana crepe disebut sebagai kramphouezh. Crepe biasa disajikan dengan cara digulung.

3. Jepang (Okonomiyaki)

Okonomiyaki
Okonomiyaki adalah makanan Jepang dengan bahan tepung terigu yang diencerkan dengan air atau dashi, ditambah kol, telur ayam, makanan laut atau daging babi dan digoreng di atas penggorengan datar yang disebut teppan. Dalam bahasa Jepang, okonomi berarti "suka-suka" (yang disuka, yang diinginkan) dan yaki berarti "panggang" (istilah "goreng" hanya digunakan di Jepang bila makanan digoreng dengan minyak yang sangat banyak). Sesuai dengan namanya, lapisan atas (topping) okonomiyaki bisa disesuaikan dengan selera orang yang mau memakan.

4. Korea (Hotteok)

Hotteok
Hotteok adalah panekuk berisi pasta kacang, dijual sebagai makanan jajanan Korea Selatan. Kue ini digoreng dengan minyak yang cukup banyak, bentuknya bulat dan tebal seperti panekuk dan diisi dengan pasta kacang manis. Adonan dibuat dari campuran tepung terigu dan tepung beras ketan yang diecerkan dengan air, ditambah gula, susu, dan ragi. Adonan diisi dengan pasta manis yang dibuat dari campuran gula cokelat, madu, gilingan kacang tanah, dan aroma kayu manis. Ada berbagai variasi hotteok, ada hotteok yang mencampurkan tepung jagung atau teh hijau ke dalam adonan, ada pula hotteok yang tidak digoreng, melainkan dipanggang.


5. Indonesia (Serabi atau Surabi)

Serabi
Serabi (kadang disebut Surabi) merupakan jajanan pasar tradisional yang berasal dari Indonesia, ada dua jenis serabi, yaitu serabi manis yang menggunakan kinca dan serabi asin dengan taburan oncom yang telah dibumbui diatasnya. Adonan serabi dimasak dengan menggunakan tungku sehingga menghasilkan rasa yang khas. Kadangkala telur ayam yang telah dikocok ditambahkan keatas adonan surabi yang sedang dimasak. Saat ini variasi topping serabi sudah banyak jenisnya, seperti sosis, keju, maupun mayones.


Cari pancake enak? Klik aja http://www.kulinerplus.com/list?longitude=0&latitude=0&query=pancake

Rabu, 08 Mei 2013

Seputar Vanilla

Morniingggg ^^

Diposting kali ini admin mau berbagi info seputar vanilla nih !!

Anda pasti sering mendengar nama vanilla atau vanili kan ? vanilla biasa digunakan untuk campuran bahan-bahan membuat cake, puding, es krim atau bahkan beberapa masakan. Tapi tahukah anda bahwa tanaman vanilla sebenarnya adalah salah satu dari keluarga anggrek??





Vanilla adalah genus anggrek yang beranggotakan kurang lebih 110 species anggrek termasuk species Vanilla planifolia yang merupakan tumbuhan penghasil vanila yang digunakan secara umum sebagai flavoring.

Vanilla mempunyai aroma yang khas dan wangi, karena dalam vanilla mengandung senyawa kimia vanilin (4-hidroksi-3-metoksibenzaldehida) dan juga terdapat kandungan kecil minyak atsiri, yaitu piperonal.



Mengkonsumsi vanilla banyak manfaatnya lohh.. terutama untuk kecantikan, yaitu dapat melembutkan kulit. Karena dalam vanila mengandung antioksidan tinggi yang berfungsi untuk melindungi kulit dari sengatan sinar matahari. Selain itu vanilla juga bisa digunakan sebagai aroma terapi yang dapat menenangkan pikiran.


Lapar? Klik http://www.kulinerplus.com #search engine kuliner enak

Selasa, 07 Mei 2013

Cokelat "Si Peningkat Mood"

Good Afternoon Guys !!
Selamat datang di Blog tercinta admin..

Blog ini khusus admin persembahkan bagi anda yang menyukai info seputar makanan & minuman dari berbagai dunia.. ^^

Pertama-tama mari kita buka blog ini dengan membaca basmalah, loh ??? #abaikan

admin mau ngeshare berita tentang cokelat nih.. hmm, siapa sih yang gak doyan sama yang namanya cokelat ?? mulai dari anak-anak, remaja, orang tua, sampai orang lanjut usia suka sama yang namanya cokelat.


Cokelat adalah sebutan untuk hasil olahan makanan atau minuman dari biji kakao (Theobroma cacao).  Cokelat pertama kali dikonsumsi oleh penduduk Mesoamerika kuno sebagai minuman. Cokelat umumnya diberikan sebagai hadiah atau bingkisan di hari raya. Dengan bentuk, corak, dan rasa yang unik, cokelat sering digunakan sebagai ungkapan terima kasih, simpati, atau perhatian bahkan sebagai pernyataan cinta. Cokelat juga telah menjadi salah satu rasa yang paling populer di dunia, selain sebagai cokelat batangan yang paling umum dikonsumsi, cokelat juga menjadi bahan minuman hangat dan dingin.


Tahukah anda ?? ternyata cokelat juga banyak manfaatnya loohh .. Selain dapat meningkatkan mood disaat kita sedang mengalami kejenuhan karena suatu hal, cokelat juga dapat meningkatkan aliran darah, meningkatkan kesehatan mata, mengurangi resiko penyakit kanker, menurunkan tekanan darah, meningkatkan produksi insulin alami, menurunkan kolesterol, menghaluskan kulit dan masih banyak lagi manfaat lainnya.

Waahhh, banyak juga ya manfaat yang kita dapat dari mengkonsumsi cokelat..


Lapar? Klik http://www.kulinerplus.com #search engine kuliner enak