Diposting kali ini admin mau berbagi info seputar vanilla nih !!
Anda pasti sering mendengar nama vanilla atau vanili kan ? vanilla biasa digunakan untuk campuran bahan-bahan membuat cake, puding, es krim atau bahkan beberapa masakan. Tapi tahukah anda bahwa tanaman vanilla sebenarnya adalah salah satu dari keluarga anggrek??
Vanilla adalah genus anggrek yang beranggotakan kurang lebih
110 species anggrek termasuk species Vanilla planifolia yang merupakan tumbuhan
penghasil vanila yang digunakan secara umum sebagai flavoring.
Vanilla mempunyai aroma yang khas dan wangi, karena dalam vanilla mengandung senyawa kimia vanilin (4-hidroksi-3-metoksibenzaldehida) dan juga terdapat kandungan kecil minyak atsiri, yaitu piperonal.
Mengkonsumsi vanilla banyak manfaatnya lohh.. terutama untuk kecantikan, yaitu dapat melembutkan kulit. Karena dalam vanila mengandung antioksidan tinggi yang berfungsi untuk melindungi kulit dari sengatan sinar matahari. Selain itu vanilla juga bisa digunakan sebagai aroma terapi yang dapat menenangkan pikiran.
Lapar? Klik http://www.kulinerplus.com #search engine kuliner enak
Terimakasih atas informasinya.
BalasHapus